Рецепт Глинтвейна для уютных осенних вечеров
Глинтвейн — это согревающий алкогольный напиток, который станет вашим верным спутником в холодные зимние вечера. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт его приготовления:
Ингредиенты:
— Красное вино (предпочтительно сухое или полусухое) — 750 мл
— Вода — 1 стакан
— Сахар — 4 столовые ложки
— Корица — 2 палочки
— Свежий имбирь (или сушеный) — кусочек размером около 3 см
— Кардамон — 4-5 зерен
— Гвоздика — 4-5 бутончиков
— Апельсин — 1 шт.
— Лимон — половина
Приготовление: Налейте воду в кастрюлю и добавьте сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Добавьте в сироп корицу, имбирь, кардамон и гвоздику. Уменьшите огонь и варите еще 5 минут. Затем добавьте нарезанный кружочками апельсин и половину лимона. Варите еще 5-7 минут. Влейте красное вино в кастрюлю, перемешайте и подогрейте, но не доводите до кипения. Процедите глинтвейн через сито, чтобы удалить специи и фрукты. Разлейте готовый глинтвейн по бокалам и подавайте теплым.
Приятного аппетита!
